Мини-пиццы "ватрушки с колбасой" Тесто: 650 гр муки 350-400 мл тёплой воды 50 мл растительн…
Мини-пиццы "ватрушки с колбасой" Тесто: 650 гр муки 350-400 мл тёплой воды 50 мл растительного масла пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей соль (ч.л. без горки) Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто, укрыть на час. Начинка: Колбаса варёная помидоры сыр любой твёрдый сервелат или копчённая колбаса. Тесто скатать в шарики, оставить на форме подниматься на 30 мин. Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку. Края смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 200° примерно 20-25 минут.
Автор: Новичок из Твиттора